Dopo una sessione dura, è probabile che i muscoli e il fegato siano a corto di glicogeno. Il fruttosio promuove il recupero delle riserve di glicogeno epatico, mentre la maltodestrina può essere assorbita direttamente dal muscolo per ricostituire le riserve di glicogeno muscolare.
È scientificamente provato che favorisce l'accumulo di glicogeno sia nel fegato che nei muscoli1,2.
1.Casey et al. (2000)
2. Décombaz et al (2011)