硬度55~57HRC。ヨーロッパ産。
OPINEL ブレードに使用されているステンレス鋼は、高い耐腐食性と高い機械的性能の両方を保証するために最適化されたグレードです。
刃は優れた切れ味と高い耐摩耗性を備えており、セラミックなどの硬い素材との定期的な接触にも耐え、研ぎ直しが必要になります。ステンレス鋼は、炭素鋼とは異なり、通常の使用条件下では特別なメンテナンスを必要としないという利点があります。しかしながら、酸、塩水、洗剤など、腐食性の高い環境への長時間の接触は、限界に達する可能性があります。
オピネルのクラシックブレードはヤタガンシェイプを採用しています。ヤタガンシェイプは、トルコの伝統的なサーベル(つま先が上向き)にインスピレーションを得たものです。ブレードは独自の凸型に研磨されており、ブレードの強度を確保し、効率的な再研磨を可能にしています。
PEFC認証を受けたシデ材は、ジュラ地方とヴェルコール地方の環境に配慮した農園で栽培されています。この白く、葉脈の少ない木材は、色付けに最適です。ハンドルにはニスを塗り、湿気や汚れから保護しています。
1955年にマルセル・オピネルによって発明されたVirobloc安全リングは、No.06以降のすべての折りたたみナイフに装備されています。ステンレス鋼から削り出されたViroblocは、固定部分とスライド部分の2つのセクションで構成されています。刃を開いた状態でロックする(使用時の安全)だけでなく、刃を閉じた状態でもロックする(持ち運び時の安全)ことが可能になりました。