ステンレスブレードを採用したN°07は、キャンプやピクニックに最適なナイフです。
ステンレススチール製の刃は耐腐食性に優れています。ブナ材のハンドルは手に心地よくフィットします。安全システム「Virobloc®」が、刃を開いた状態と閉じた状態でロックします。
8センチ
当社の炭素鋼は非常に硬く、優れた切れ味、優れた耐摩耗性、そして容易な再研磨を保証します。炭素鋼は腐食しやすいため、湿気の多い場所での使用は避け、使用後は刃を拭き、グリースを塗布することをお勧めします。
硬度55～57HRC。ヨーロッパ産。
OPINEL ブレードに使用されているステンレス鋼は、高い耐腐食性と高い機械的性能の両方を保証するために最適化されたグレードです。
刃は優れた切れ味と高い耐摩耗性を備えており、セラミックなどの硬い素材との定期的な接触にも耐え、研ぎ直しが必要になります。ステンレス鋼は、炭素鋼とは異なり、通常の使用条件下では特別なメンテナンスを必要としないという利点があります。しかしながら、酸、塩水、洗剤など、腐食性の高い環境への長時間の接触は、限界に達する可能性があります。
オピネルのクラシックブレードはヤタガンシェイプを採用しています。ヤタガンシェイプは、トルコの伝統的なサーベル（つま先が上向き）にインスピレーションを得たものです。ブレードは独自の凸型に研磨されており、ブレードの強度を確保し、効率的な再研磨を可能にしています。
オピネルのハンドルに最も多く使用されている木材はブナです。PEFC認証を取得しており、ジュラ地方とヴェルコール地方の環境に配慮した農園で栽培されています。硬く、耐久性があり、加工しやすい木材です。外観は均質で、黄色からピンク色まで淡い色合いです。無数の細かな黒い筋があることで見分けられます。ハンドルには湿気や汚れから保護するため、ニスが塗られています。
10センチ
1955年にマルセル・オピネルによって発明されたVirobloc安全リングは、No.06以降のすべての折りたたみナイフに装備されています。ステンレス鋼から削り出されたViroblocは、固定部分とスライド部分の2つのセクションで構成されています。刃を開いた状態でロックする（使用時の安全）だけでなく、刃を閉じた状態でもロックする（持ち運び時の安全）ことが可能になりました。