這款新刀具以品牌傳統元素（例如圓柄和旋轉鎖）為基礎，但外型更纖細優雅。它靈活纖薄，經過金剛石砂輪精心打磨，鋒利無比。

技術規格

刀刃長度

8 公分

麻田散鐵不鏽鋼

硬度 55-57 HRC。歐洲原產。
OPINEL 刀片使用經過優化的不鏽鋼，可確保高耐腐蝕性和高機械性能。
刀片具有出色的鋒利度和高耐磨性，可承受與陶瓷等硬質材料的定期接觸，然後才需要重新打磨。與碳鋼不同，不鏽鋼的優點是在一般使用條件下無需特殊維護。然而，當它長期接觸腐蝕性環境（酸、鹽水、清潔劑等）時，可能會達到其極限。

鏡面拋光刀刃

雙重拋光，呈現鏡面效果

握柄

非洲紅木

安全環

Virobloc 安全環由 Marcel Opinel 於 1955 年發明，安裝在所有 N° 06 號以上的折疊刀具上。Virobloc 由不鏽鋼製成，有兩個部分，一個固定，一個滑動。除了鎖定刀片開啟（使用安全）外，現在還可以鎖定刀片關閉（運輸安全）。